野菜の収穫と冬支度

大瀬木の杜の畑に、大根がいっぱいできました。介護のかふねのスタッフが仕事の合間に収穫しました。
たくさんの大根をどうやって保存しようかと話していると、
利用者の近藤さんが「”むろ”だよ｣と

 

 

 

 

 

 

近藤さんの指導で、「もろ」作り開始。
近藤さんがおねがいして、「現場監督」の森本さんも登場です。

 

 

 

 

 

 

ギャラリーにデイサビスの皆さんも。
穴を掘って、まず藁を一束入れます。
長い大根と中くらいの大根を揃えて並べ、藁をかけます。

 

 

 

 

 

 

取り出し口を付けるために、藁を縛って途中から切り、真中へ入れます

 

 

 

 

 

さらに藁をかぶせて、｢このくらいの幅だでな｣、土をかぶせます。
たたき固めて山にして、目印を付けます。

 

 

 

 

 

藁束をかぶして、二か所完成です。　　｢記念写真撮って、ホームページに載せるに｣

 

 

 

 

 

 

 

近藤さん、森本さん、ありがとうございました。